The 12th BRAZ-TESOL National Convention venue – Escola Beit Yaacov – is a Jewish school, where Jewish customs are observed and kosher food is served. For this reason, we ask all of you to respect the customs of the institution that is so generously hosting our event: Please do not bring in, eat or serve foods that are not kosher. Thank you.

Cultural Note: Kosher Products or Kosher foods, are all of those that follow the Jewish law. This concept is used internationally as a “guarantee of the quality of the food that has been approved by a rabbi”, authorizing it to be consumed within the religious norms of the Jewish laws. The characteristics of some foods such as seafood, pork and the mixture of meat and milk exclude them from the Jewish law. This religious norm also applies to kitchen utensils that were previously used with non-kosher foods.

Where to eat during the 12th BRAZ-TESOL NATIONAL CONFERENCE:

At the site:

• Lunch - A buffet (all-you-can-eat) will be available on conference premises at a fixed price which includes soup, salad, a main dish, dessert and juice (see menu below). As the conference site is Jewish, the food will be kosher. Participants who would like to eat at the school (and have some time to relax and visit exhibitor’s stands) can purchase the lunch tickets, at a slightly lower price, through the BRAZ-TESOL site by July 12.
  
  Prices:
  R$ 58,00 for the three days (July 20, 21 and 22).
  R$ 21,00 per day – purchased on the BT site.
  R$ 25,00 per meal purchased at the conference.
  

Daily menu:	Tuesday 7/20	Wednesday 7/21	Thursday 7/22
Soup & toast	Chicken	Cream of manioc & carrots	Onion
Salad	Lettuce/ fennel Tomato Eggplant Napolitana	Lettuce Carrots Waldorf salad	Mixed greens/ Tomato & cucumber Potato salad
Entrée	Pot roast Grilled chicken Penne and broccolis	Steak rolls Chinese Chicken Heart of palm pie	Chicken Yakisoba Fish stew (moqueca) Falafel/Tahine/Bread
Side dishes	Rice/beans Brown rice Creamed corn Mixed vegetables	Rice/Black beans Mashed potatoes Grilled Chayote (chuchu)	Rice/beans Pirão Greek rice Grilled eggplant
Dessert	Papaya & apples Quindin	Pineapple & grapes Caramelized bananas	Melon & watermelon Apple pastry
Juice	Acerola with orange	Tangerine	Lemon

• Snack bar at Beit Yaacov
  Will be open during conference hours – except lunchtime (8 a.m. to 12:00 and 2:00 to 6:30 p.m.) and will serve a variety of snacks, such as: cheese bread, potato bread, pizza, cheese balls, burekas, heart of palm rissoles; vegetable, tuna and cheese pastries, cheese sandwiches, bread and butter, chocolate cake, brownies, fruit soft drinks, juices, coconut water and water. (These are items generally served – not all will be available at all times)

Other food options within walking distance:

• Bom a Beça – Rua Jose Kryss, 120 (200 meters from gate)
  Kilo system at R$ 25,00/kg – (is very busy on Thursdays due to Arab food menu)
• Churrascaria Novilho de Prata - Rua Marques de São Vicente, 1215 (400 meters from gate) – 3619.5454/5458
  Brazilian steakhouse – Special price w/conference badge R$ 41,00 per person (regular price is R$ ~65,00).
  * a suggestion is to eat at the bar area as their appetizers come in large portions (file aperitivo/ frango a passarinho, etc) that easily serve two people and are in the R$20,00 – R$30,00 range.
• Fogão Gaúcho – Churrascaria - Av. Marques de Sao Vicente, 1767 (across the street from entrance to Exhibition area) Regular prices are R$ 70,00 buffet and barbecue and R$50,00 for buffet only. They offer a 10% discount w/conference badge. * also has the option of having appetizers for lunch.

Other food options in the neighborhood – must drive:

• Central Park - Churrascaria - Av. Ermano Marchetti, 569 (continuation of Marques de São Vicente) Serves a fixed price buffet upstairs (R$16,00 for men and R$14,00 for women) and has a rodizio barbecue downstairs (R$28,00 for men and R$18,00 for women – Monday through Thursday) drinks and service not included.
• Mc Donald’s – Av. Ermano Marchetti, 415
• Shopping Bourbon - Rua Turiaçú, 2100
• Shopping Pompéia Nobre - Rua Clélia, 33

O local do 12th BRAZ-TESOL National Convention – Escola Beit Yaacov, é uma escola judaica, aonde costumes Judaicos são observados e a comida servida é Kosher. Solicitamos a todos que respeitem os costumes da instituição que nos esta recebendo tão generosamente e pedimos não trazer, comer ou servir comidas que não são consideradas kosher.
Muito Obrigada

Nota cultural – Produtos Kosher ou alimentos Kosher, são todos aqueles que obedecem à lei judaica. Este conceito é usado internacionalmente como "garantia da qualidade de alimentos supervisionados por um rabino ou rabinato", autorizando seu consumo dentro das normas religiosas das leis judaicas. As características de alguns alimentos como frutos do mar, carne suína e a mistura de carne e leite os excluem dessa regra. A norma religiosa também se aplica a utilização de utensílios de cozinha que foram anteriormente utilizados em produtos não Kosher.

Onde comer durante o 12th BRAZ-TESOL NATIONAL CONFERENCE:

No local:

• Almoço - Um bufê (sirva a vontade) que inclui sopa, salada, prato principal, sobremesa e sucos (ver cardápio abaixo) será servido no local a um preço fixo. Como o local do evento respeita costumes Judaicos, a comida é kasher. Os participantes que quiserem comer na escola (e ter mais tempo para relaxar e visitar os estandes dos expositores) podem adquirir tickets para o almoço, a um preço menor, através do site do BRAZ-TESOL até o dia 12 de julho.
  
  Preços:
  R$ 58,00 para os três dias (20, 21 e 22 de julho).
  R$ 21,00 por dia – adquirido pelo site do BT
  R$ 25,00 por refeição – ticket adquirido na conferencia

Cardápio	TERÇA 20/7	QUARTA 21/7	QUINTA 22/7
Sopa/Torrada	Canja	Creme de mandioca com cenoura	Cebola
Salada	Alface/erva doce Tomate Berinjela napolitana	Alface crespa Cenoura ralada Salada Waldorf	Mix de folhas Pepino - Tomate Maionese de batata
Prato principal	Carne de panela Frango grelhado Penne com brócolis	Bife role Frango xadrez Torta de palmito	Yakisoba de legumes Moqueca de peixe Falafel -pão sirio-tahine
Acompanhamentos	Arroz/Feijão Creme de milho	Arroz/Feijão preto Purê de batata	Arroz/ Feijão Pirão
Sobremesa	Quindin Mamão - maçã	Banana Caramelizada Abacaxi - uva	Torteleta de maçã Melão - melancia
Suco	Acerola com laranja	Tangerina	Limão

• Lanchonete na Beit Yaacov
  Estará em funcionamento durante o horário do evento (das 8h as 6h30), e servirá lanches, tais como: pão de queijo, pão de batata, pizza, coxinha de queijo, burekas, risoles de palmito, kibe de soja, esfiha fechada de verdura e de atum, sanduíche de queiro, pão com manteiga, empanada de queijo, bolo de chocolate, brownies, frutas, refrigerantes, sucos, água de coco e água. (estes são itens geralmente servidos – mas nem todos estarão disponíveis o tempo todo).

Outras opções de comida – para se ir a pé:

• Bom a Beça – Rua Jose Kryss, 120 (200 metros do portão)
  Sistema de Kilo a R$ 25/kg (fica muito cheio as 5as feiras, por servir comida Árabe neste dia)
• Churrascaria Novilho de PrataRua Marques de São Vicente, 1215 (400 metros do portão) – 3619.5454/5458
  Churrascaria rodízio – oferece um preço especial de R$ 41,00 por pessoa com a apresentação do crachá (preço normal é R$ 65,00).
  * uma dica é comer na área do bar, pois as porções (file aperitivo/frango a passarinho, etc.) são grandes e servem duas pessoas e o preço fica em torno de R$20,00 – R$30,00.
• Fogão Gaúcho – Churrascaria - Av. Marques de Sao Vicente, 1767 (atravessando a rua na entrada que da para a área dos estandes).
  O preço normal é de R$ 70,00 para o rodízio completo e R$ 50,00 só para o bufe. Oferecem um desconto de 10% mostrando o crachá do evento.
  * também tem a opção de comer porções na área do bar.

Outras opções de comida – na vizinhança, mas tem que ir de carro:

• Central Park - Churrascaria - Av. Ermano Marchetti, 569 (continuação de Marques de São Vicente). No salão inferior é uma churrascaria rodízio (R$28,00 para homens e R$18,00 para mulheres de 2a a 5a feira) e no salão na parte superior serve um bufe de preço fixo (R$16,00 para homens e R$14,00 para mulheres). Bebidas e serviço a parte.
• Mc Donald’s – Av. Ermano Marchetti, 415
• Shopping Bourbon - Rua Turiaçú, 2100
• Shopping Pompéia Nobre - Rua Clélia, 33